關(guān)于24小時(shí)便利店貨架上商品選擇存在的5大問(wèn)題

關(guān)于24小時(shí)便利店貨架上商品選擇存在的5大問(wèn)題


對于一家24小時(shí)便利店來(lái)說(shuō),便利店貨架和便利店的商品的選擇是關(guān)系到店鋪的定位,也是店鋪經(jīng)營(yíng)的中藥因素。但當你走進(jìn)現在很多的便利店門(mén)店時(shí),你會(huì )發(fā)現24小時(shí)便利店貨架上商品的選擇和陳列存在著(zhù)很多的問(wèn)題。下面,銳記貨架就來(lái)說(shuō)說(shuō)24小時(shí)便利店貨架上在陳列商品和選擇上存在的5大問(wèn)題。


1、商品類(lèi)型選擇不正確;


在便利店中有很多整扎銷(xiāo)售或者大包裝的量販包裝。既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷(xiāo)售范圍。銳記貨架認為便利店的銷(xiāo)售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善?!变N(xiāo)售這種商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格很多,沒(méi)有競爭力,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長(cháng)”的行為將會(huì )導致顧客產(chǎn)生的購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷(xiāo)售,還會(huì )浪費門(mén)店的有效陳列面,進(jìn)而還將影響到門(mén)店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。

2、門(mén)店的貨架上存在大面積的空位;

這也許是門(mén)店的暫時(shí)性缺貨或者其他問(wèn)題,但是這種現象反映出的背后的結果無(wú)非是:1.配送中心配送不及時(shí);2.采購部商品采購品種不足;3.理貨人員補貨不及時(shí)。這三種問(wèn)題造成的這一后果必然將影響到門(mén)店銷(xiāo)售和形象。一個(gè)貨架空空的門(mén)店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無(wú)功而返,還將可能是顧客永遠都不會(huì )來(lái)此門(mén)店購物。銳記貨架認為對于此類(lèi)現象便利店經(jīng)營(yíng)者一定要高度警惕。


3、對于某些主力商品的種類(lèi)選擇;

例如德芙巧克力,從47G到禮品盒,牛奶口味到榛仁口味,品種之全令大型零售門(mén)店也咋舌。銳記貨架認為便利店銷(xiāo)售的商品不是要為所有人服務(wù),你無(wú)法滿(mǎn)足所有顧客的所有需求,大型賣(mài)場(chǎng)的服務(wù)都會(huì )有所側重,小型便利店如果“量販化”,不論面積,商品品種,人員等等都是不允許的。便利店的服務(wù)只要是滿(mǎn)足自己的目標顧客群體就行,沒(méi)有必要與其他的量販店或者大型特級市場(chǎng)掙搶客源。


4、門(mén)店的商品陳列利用率不足;

在商品數量和陳列空間的利用率上都存在嚴重不足的現象。例如在賣(mài)場(chǎng)的出口處有一個(gè)一米見(jiàn)方的飲料堆頭,當時(shí)小編以為這是門(mén)店和廠(chǎng)家的臨時(shí)促銷(xiāo)行為,后來(lái)才知道原來(lái)門(mén)店感覺(jué)XX礦泉水的銷(xiāo)售比較好,就搭了個(gè)堆頭為了便于銷(xiāo)售。對于這種行為要知道:首先,便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以?xún)?,可以說(shuō)是寸土寸金,銳記貨架認為這樣浪費門(mén)店的陳列空間,實(shí)際上就是在提高自己門(mén)店的經(jīng)營(yíng)成本,門(mén)店的獲利能力必然是受到影響。


5、在商品的陳列面;

商品的陳列面 存在有些商品的陳列面積過(guò)大的現象,在不少商品是3個(gè)排面以上,這樣的陳列也為門(mén)店的商品品種單調創(chuàng )造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門(mén)店可能只有500多種的商品上架。其結果顯然是不足以滿(mǎn)足光顧便利店顧客的基本需求的。24小時(shí)便利店貨架上在陳列商品和選擇上存在的5大問(wèn)題。